Mois de mars
Découvrez en ce mois de mars, nos 4 produits :
La terrine périgourdine,
La carbonnade à la Philomène,
Les paupiettes de poulet à l’italienne,
La bière Philomène Florale.
Charcuterie
Plongez dans l’authenticité du terroir du Périgord avec notre terrine périgourdine, riche en saveurs et en caractère. Préparée avec des morceaux de viande soigneusement sélectionnés, elle offre un équilibre parfait entre douceur et puissance. À déguster avec une baguette croustillante et un bon vin de Bergerac pour un apéritif ou une entrée raffinée.
Traiteur
Notre carbonnade est mijotée avec la bière Philomène, qui lui apporte une saveur douce et parfumée. La viande fondante, accompagnée de carottes et de pommes de terre, vous promet un véritable moment de réconfort. À déguster avec une bonne bière artisanale pour une expérience 100 % gourmande !
Spécialité
L’Italie s’invite dans votre assiette avec nos paupiettes de poulet à l’italienne. Préparées avec une farce savoureuse et rehaussées d’herbes méditerranéennes, elles promettent une explosion de goûts. Idéales à accompagner de pâtes fraîches et d’un filet d’huile d’olive pour un repas aux accents ensoleillés !
Bière
Laissez-vous séduire par la Philomène Florale, une bière artisanale belge aux arômes délicatement houblonnés et floraux. Sa douceur et son amertume équilibrée en font une alliée idéale pour accompagner vos repas ou à savourer seule, bien fraîche. Une invitation à la découverte d’un brassin authentique et raffiné.
